13 Mayıs 2019 Pazartesi

İştahsız çocuk annesi olmak

Çocuğunun peşinde tabak kaşık koşan anneler vardır ya! Onları bir hayal edin lütfen, belki annelik hayatınızın içinde birkaç kez ya da pek çok kez siz de koşturdunuz, o tabak bitecek diyerek... Her zaman koşturduğumu söyleyemem ama bu rüzgara ben de kapılıyorum sık sık! Çünkü çocuklarım pek bir şey yemiyor, yemek yemeyi sevmiyorlar...  İşte ben de bu satırları böyle bir ruh halinde yazıyorum. Sebzelerle, meyvelerle, et, balık, kemik suyuyla beslemek istiyorum; türlü türlü tarifler ama yok! Bu akşam da dün akşam gibi düşünüyorum: “çocuklar neden yemek yemek istemez”

Zorlayarak ya da ısrarla bir şey yapmıyorum elbette. Benim yöntemim alternatif sınmak! Mesela kabak, karnabahar yemiyorlarsa köftenin içine katıyorum. Brokoli yemiyorlar, mercimek çorbasına ekliyorum. Alternatif tarifler, katıp karıştırmalar, güzelce sunumlar, acıkmalarını beklemeler derken sonuç her zaman istediğim, hayal ettiğim gibi olmuyor... Yine bugünümüze şükür diyeyim Bade Berke kadarken daha zor yerdi, hem porsiyonları hem öğünleri daha azdı. Yine de çözemiyorum hala neden yemek yemek istemezler???


Mesela Bade yemek ve uyku ile o kadar uzak ki “daha dün akşam yemek yedik, niye şimdi kahvaltı yapıyoruz ki” diyor!!!! Ya gerçekten bunu söylüyor ve söylediğinden de emin:)))
Ben ise akşam yatarken kahvaltıda ne yesem diye düşünüyorum:)))))
Sizce enteresan olan hangimiz???

Sizinkiler nasıl, merak ediyorum? Bir tek benim çocuklarım mı yeniyor? Ben mi yemek pişiremiyorum??? Anne acıktım diyorlar mı???
Ha bir de dip not: arkadaşımla çocukların iştahsızlığını konuşurken söylemişti; oğlu gece rüyasında “yemeyeceğim” diye sayıklıyormuş!! Var mı sizde de böyle anılar, hadi yazın.


29 Nisan 2019 Pazartesi

dil eğitimi yurt dışında mı olmalı

90'lı yılların sonu! Üniversite sınavına hazırlanan bir genç kız, yurt dışı eğitim programı tanıtım günlerine katılırsa ne olur? Ne kadar heyecan duyduğumu, nasıl da heveslendiğimi size nasıl anlatsam bilemedim. Yabancı dilin nasıl da önemli olduğunu biliyor ve yurt dışında öğrenmeyi çok istiyordum. Global dünya kavramını o sıralar sıkça duyuyorduk.

Tanıtım gününden çıkıp uçarak eve gittim. Yurt dışında dil eğitimi almak istediğimi ailemle paylaşıp, yaz okulunda Londra'da hem okuyacak hem dil öğrenecektim... Mutluluğum babamla konuşana kadar sürebildi! Babam maalesef izin vermedi! Bir genç kız yurt dışına nasıl tek başına gidermiş, orada ne yer ne içermiş, o kadar süre nasıl ayrı kalırmışız ve saire... Beni çalışma hayatım boyunca geride bırakan aslında hiç de fena olmayan dil bilgime ve yetkinliğime; okulumdaki ingilizce ve ek olarak almanca dersleri ile devam etmek zorunda kaldım... 

Şimdi o günleri düşündüğümde elbette içimde pişmanlıklar oluyor, keşke yurt dışında dil öğrenseydim, yeni kültürlerle tanışsaydım, farklı aksanlar öğrenseydim, bakış açım gelişir, yepyeni bir ben olurdum... Yabancı ortaklı bir firmada çalışabilir, ithalat ve ihracatta bir başkasına ihtiyacım olmadan işlerimi yürütebilir, iş görüşmelerinde birçok kişiyi ardımda bırakarak avantajlı hale gelebilirdim. Üstelik iş hayatında sağlam ve hızlı yükselme de yabancı dil ile doğru orantılı biliyorsunuz.



Üniversite öğrencileri yurt dışı dil eğitiminde iken bölümü ile alakalı bir işte staj da yapabiliyor, ne büyük bir avantaj! Küçük ölçekliden büyük ölçekliye pek çok firmada dil yetkinliği işe alımda son derece etkili. Problem çözme yeteneği, yeni ortamlara uyum sağlama, analitik düşünce yeteneği gibi çok önemli kazançları oluyor bu eğitimlerin. 


Amerika'da lise okumak


Lise öğrencisi yeğenim de yurt dışında dil eğitimine katılmıştı. Döndüğünde öz güveni, bakış açısı, sorun çözme kabiliyeti inanılmaz gelişmişti! Böyle güzel bir deneyim ona pek çok şey kattı. Şimdi üniversite öğrencisi ve önümüzdeki sene için dil okulu araştırıyor! 

Bir şeyi öğrenmenin en iyi yolu, o işe tam anlamıyla girişmektir. Yani yabancı dil öğrenecekseniz yurt dışına gidip orada hayata karışacaksınız, ekmek pişirmeyi öğrenecekseniz bir fırında çalışmaya başlayacaksınız. İşi mutfağında öğrenmek gerek... Bu noktada EF Dil Okulları tam da bahsettiğim imkanı sağlıyor. Dili yaşayarak öğrenme mottosunu benimseyen EF Education First, 21 ülkede 52 okuluyla tam tamına 11 dilde hizmet sağlıyor. Artık İngilizcenin zorunlu sayıldığı ve ikinci, hatta üçüncü yabancı dilin öğrenildiği bu zamanlarda farklı dillerde eğitim alabilme opsiyonu çok önemli. Kurulduğu zamandan beri 54 yıllık tecrübesiyle eğitim sektöründeki kalitesini ortaya koyan EF, Türkiye genelindeki ofisleri ile de bu yurt dışı macerasına atılırken her adımda yardımcı oluyor. 

Ben ailemin karşı çıkmasıyla gidemedim ama kendi çocuklarım için tabi ki çok isterim. Lise çağında ya da en geç üniversite döneminde yurt dışında dil eğitimine katılmalarını çok istiyorum. Okulları ve programları gördükçe öyle heyecanlanıyorum ki... Buna ek olarak EF Dil Okulları'nın sunduğu dil eğitimi ile çocuklarım yurt dışında lisede okuyabilir, kendilerine farklı bir kariyer haritası çizebilirler. Özellikle Kanada'da lise okumak ve Amerika'da lise okumak son zamanlarda çok popüler. Lise öğrencileri hepimizden daha bilinçli artık. 
Hatta yanlarında gidebilir miyim, bir düşüneyim, araştırayım... En erken orta öğretim döneminde başlıyor bu programlar. Belki daha yakın bir zamanda onlara eşlik ederek böyle bir deneyimi ben de yaşayabilirim! Öğrenmenin yaşı yoktur, haksız mıyım??? 



Sizler yurt dışı dil eğitimleri ve yabancı dil hakkında ne düşünüyorsunuz? Merakla yorumlarınızı bekliyorum. 






19 Mart 2019 Salı

Diyet tarifler: fırında sebze

Yaz geldi mi aklıma hemen kızartma yemekleri geliyor. Bugün de yaz gibi, sıcacık bir bahar havası vardı, tabi aklıma düştü kızartma! Hem pratik hem de daha hafif olsun diye kızartmamızı fırında hazırladım. Mis gibi oldu. Sizinle de fırında sebze tarifimi paylaşıyorum hemen.

Diyet fırında sebze


Kızartma yerine fırında sebze
Patlıcan
Kabak
Kırmızı biber
Patates
Karnabahar
Havuç


Siz sebzeleri dilediğiniz gibi kullanabilir ve miktarını ihtiyaca göre belirleyebilirsiniz. Ben 2 patlıcan,  3 kabak, 2 patates, 1havuç, 1 kırmızı biber, biraz da karnabahar ile hazırladım.

Sebzeleri soyup yıkayıp süzgece alıyoruz. Ben ince uzun şeritler halinde kestim.  Bir kasede sıvı yağ, tuz, baharat ve sarımsağı karıştırdım. Suyunu süzen sebzeleri büyük bir kaba alıp hazırladığımız sos ile karıştırıyoruz. Yağlı kağıt üzerine çeşitlere göre diziyoruz. Sebzelerin üzerine tekrar yağlı kağıt örtüp fırına veriyoruz.
Diyet tarifleri

Patatesler piştiğinden diğerleri de pişmiştir. Dilerseniz yoğurt üstünde ya da servise alıp üstüne yoğurt ile afiyetle yiyiniz.
Kahvaltı için de güzel bir alternatif olabilir diyorum, siz ne dersiniz?

14 Mart 2019 Perşembe

Bal kabağı organik cilt bakımı / Pumpkin Sindirella Bakımı

Estetik ya da güzellik denince hemen merak uyanıyor değil mi? Bu yaşıma kadar (35+) estetik işlemlerle ilgili bir deneyimim olmamasına rağmen cilt bakımına her zaman önem vermişimdir. 13 yıllık kozmetik sektöründe çalışma hayatım boyunca da her bakımı, her işlemi yaptırmadım. Benim için önemli olan içeriğin doğru olması ve tabi ki uzmanlar tarafından uygulanıyor olmasıdır. En ufak işlemde bile hassas davranan biri olarak Amerikan Estetik ile tanıştıktan sonra ihtiyacım olan işlemleri tek tek inceledim ve bir yerden başlamaya karar verdim. Onların bana önerdiği işlemler, benim tam da ihtiyacım olan şeylerdi, bilirsiniz bu gibi konularda karşınızdakinden güven duygusunu almak önemlidir. Ekip, ihtiyaçlarımı belirlerken objektif davrandı. 


İlk adım olarak organik cilt bakımı yapmaya karar verdik. Pumpkin Peel Sindirella Bakımı hamilelere, lohusalara bile uygulanabilen organik bir bakım.

amerikan estetik


Pumpkin Peel Sindirella Bakımı neler vaat ediyor?



  • cilde nem veriyor
  • kılcal damarları yatıştırıyor
  • gözenekleri küçültüyor
  • anti aging yani yaşlanma karşıtı
  • ciltteki ton eşitsizlikleri üzerinde etkili
  • çil tedavisinde de kullanılıyor


amerikan estetik



Pumpkin Peel Sindirella Bakımı nasıl yapılır?


Cilt temizliği, tonik ve peeling uygulamasından cilde buhar veriliyor. Buhardan sonra cilt yağ bezelerinden ve siyah noktalardan arındırılıyor. Ölü deriden arındırılan cilde bal kabağı peeling uygulanıyor. Sonrasında kağıt görünümlü bir maskeyi özel solüsyon ile çözerek C vitamini serumu haline dönüştürüyorlar. Gerçekten ilginç bir uygulama. C vitamini serumu cildi aydınlatıyor. Sırada altın maske var! Altın maske gözenekleri sıkılaştırıyor, yoğun nem veriyor. Bu maske uygulanırken ağız göz her yer kapanıyor :) Uygulamayı izlemek isterseniz aşağıya youtube videomu ekliyorum.



Pumpkin Peel Sindirella Bakımından sonra 24 saat yüzümüzü yıkamıyoruz. Neden derseniz cilde uygulanan bakımın iyice emilmesi gerekiyor, o kadar maske boşa gitmesin tabi... Bu bakım etkisini uygulamadan 2 gün sonra gösteriyor. 


organik cilt bakımı


Cildinizin ihtiyacına göre ayda bir ya da iki kere yaptırabileceğiniz bu uygulama ile sağlıklı ve parlak cilde kavuşmak çok kolay... 

Siz de cildinizin ihtiyaçlarını merak ediyor ya da işlemler hakkında bilgi almak istiyorsanız Amerikan Estetik Ücretsiz Danışmanlık hizmetinden faydalanabilirsiniz. Dilerseniz Whatsapp bilgi hattını (05444188019) da arayabilirsiniz. 






26 Şubat 2019 Salı

Evde tam buğdaylı ekmek -mayasız-

Evinizde ekmek yapma makineniz var mı? Benim yok. Bir ara çok popülerdi, alıp almamakta kararsız kalmıştım, geçici bir heves gibi gelmişti. Muhtemelen de öyle olacaktır. Yıllar geçti ve ben ancak evde ekmek yapmayı deniyorum :)

Çocuklar için farklı tarifler denemeyi ve yedirmeyi çok severim bilirsiniz. Kek, pankek vs artık çoğunlukla tam buğday unu kullanıyorum, neden ekmekte de kullanmayayım dedim. Bir anda gelişti olay ve kendimi internette tarif ararken buldum. Pek çok tarifi okudum ve kendi tarifimi oluşturdum. Tarifim tabi ki maya içermiyor. Ben mayalı ürünleri pek sevmiyorum ve tabi yapmayı da bilmiyorum :))))
Evde mayasız ekmek yapımı

Tam buğday unlu ekmek tarifi -mayasız-


Bir bardaktan biraz fazla tam buğday unu
2 çorba kaşığı mısır unu
1 yumurta
1 bardak süt
Çeyrek su bardağı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu

Bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz. Ben hamur yoğurma makinesinde karıştırdım. Kek hamurundan daha yumuşak bir hamur olması gerekiyor. Eğer yoğun olursa birkaç kaşık su ile hamuru inceltebilirsiniz. 

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişiyor. Kağıt kek kalıplarımı kullandım. Kalıpları yağlamadım, tepsi üzerine dizerek yarısı kadar hamur koydum. 


Fırından çıkan sıcacık ekmekleri çocuklar sevdi. Berke çok yemedi ama Bade pek sevdi. Tabi biz de çok sevdik. Bu ölçü ile yaptığım ekmekten 2 parça kaldı. Böyle az az yapıp sıcağıyla yemek de bir seçenek, 2 ölçü yaparak ertesi güne bırakmak da bir seçenek. 
Tercih size kalmış. Afiyet olsun, sevgiler. 

21 Şubat 2019 Perşembe

Zara yeni sezon lansmanı

Dolaplarımızın olmazsa olmazı, her sezonun mutlaka bir parça alınası markası Zara, Türkiye’de ilk defa bir lansman ile 2019 ilkbahar yaz koleksiyonunu tanıttı. Esma Sultan Yalısı’nda gerçekleşen lansmana ben de katıldım. Çok beğendiğim parçalar oldu elbette... Hem de epey bir fazla oldu diyebilirim. Özellikle beyaz parçalara bayıldım tabi herkesin harcı değil onlar. Neon parçalar da düşündürdü beni... Acaba giyer miyim ben de!!!

Zara 2019 ilkbahar yaz


Hasır ve örgü çantalar bu sezonda bizimle... Çok orjinal çanta modelleri vardı, sanırım hepsine bayıldım, genelde çantaları inceledim. Nar çiçeği uzun bir elbise vardı ki...... tam yaz düğünleri için... 
Şeffaf yağmurluk ve neon detayları da sezonun trendlerinden olacak gibi. Beyaz üstüne siyah baskılı ceket ile ayakkabı oldukça iddialı! 

Zara lansman

Bademlebuduk


Neon sweatshirtler ve diğer parçalar da koleksiyonda epey yer edinmiş. Bana nostaljik gelse de bir zamanlar nasıl moda ise yine çok göreceğiz sanki! Açıkçası ben ilk gördüğümde biraz uzak dursam da renklere gözümüz alışınca belki ben de giyerim, hiç belli olmaz. 





Bu sezon yine Zara❤️Ben diyorum. Yeni sezon ürünler de ilk olarak Zorlu’da yeni açılan Zara mağazasında bulunuyormuş, @yesimmutlu dan duydum. Hemen koleksiyondan almak isteyenler için duyuru olsun. Artık bahar gelsin havalar ısınsın, cıvıl cıvıl renklerle ...

18 Şubat 2019 Pazartesi

Abla okula, kardeşi evde

Her pazartesi aynı sendrom! Uyanır uyanmaz ablasının yatağına bakan bir minik adam! “Aba aba aba” diye yatağında mıkırdanan Berke... Öyle güzel oynuyorlar ki ablasının okulda olmasını hiç istemiyor sanırım. 

Abla kardeş kardeşşart

Kardeş olmayı iyi bilirim, ben de evin en küçüğü idim. Berke de ablasını çok seviyor. Tabi bazen çirkinleşebiliyor:) Bade’yi çekemiyor, kapris yapıyor, oyun oynamak için ısrar ediyor falan ama Bade hep çok seviyor onu. “İyi ki benim kardeşimsin” dediğini duyuyorum sık sık. Şimdi bu yazı #kardeşşart konusuna gidiyor diye düşünmeyin, gitmez :) Ama şuraya gider ki: kardeşlik çok güzel şey... 

Bade çok güzel oyun kuran bir çocuk oldu hep. Kardeşi de şanslı tabi ablasının şahane oyunları ile öğreniyor oyun oynamayı. Bade yokken kendi kendine oynamaya -çoğu zaman- alıştı. Ablasının geleceği saati biliyor ya da evdeki hareketlilikten anlıyor. Hatta kapı her çaldığında “aba aba” diye koşturuyor. İyi ki lerim benim ...

17 Şubat 2019 Pazar

Kış Güneşi ve Balık Hafızası

Güneşli ama serin bir pazar... Yağmurlar, soğuk havalar, ardından İstanbul dışı ziyaretler, tatil falan derken İstanbul’da olmayı, İstanbul’un havasını özlemişiz. Güneşi de görünce attık kendimizi dışarıya! Tamam tamam öyle birden bire olmadı :)




Ablamın kahvaltı sofrasında idik bugün. Mis gibi ev yapımı poğaçalar, patates kızartması ile tam bir pazar kahvaltısı! Neredeyse bir aydır da görüşemedik işte o seyahatler nedeniyle çok çok özlemişiz. Arkadaşlardan gelen bir davetle ayrıldık ablamdan, yoksa daha çıkmazdık onlardan :)))
Bugün ne öğrendim: balıkların 3 saniye hafızası var derler ya, öyle değilmiş! Balık hafızası dediğimiz şey gerçek değilmiş. Bazı balıkların hafızası çok daha güçlüymüş. 

Baharda böyle güneşli günleri çok seviyorum ben de tabi ama KIŞ GÜNEŞİ de bir başka güzel! Tarkan da yıllar önce söylemedi mi KIŞ GÜNEŞİ: “Artık çok geç yalvarma
Dönüş yok o yıllara”
Koca tatilde aile fotoğrafı çekinmeye pek fırsat bulamasak da hemen rica ettim bir foto 📸
Tabi bir değil, 1000 oldu o :)) Bakar mısınız Ali Berke nasıl güzel pozlar vermiş!!!! 


Hepimizin kameraya baktığı ve gülümsediği günler de olacak, inanıyorum. Şimdilik böyle komikli, şımarıklı pozlarla anı biriktirmeye devam... Mutlu haftalar...



11 Şubat 2019 Pazartesi

aile zamanı İstanbul-Kırşehir-Bartın-Samsun

Son zamanlarda aile buluşmaları ve akraba günlerinden kareleri kaybetmemek ve dönüp bakıp hatırlamak için buraya eklemek istedim. Belki siz fotoğraflardaki insanları tanımıyorsunuz ama bir nebze de olsa aile ve akraba kavramlarını zihinde canlandırmak, kim bilir belki bir telefonla akrabaları aramak, seslerini duyup hal hatır sormak için vesile olur. 


Unutmamalı bu dünyadaki tek servet ailedir. Bu dünyada sırtınızı dayayabileceğiniz hep güvenebileceğiniz tek şey ailenizdir. 

İstanbul gezisi için Kırşehir'den gelen dayım, yengem İstanbul'da ilk durak olarak bizi seçmişti. Çok memnun olduk. Aynı şehirde yaşayıp çok sık görüşemediğimiz kuzenlerle de bir araya gelmek harika oldu. Yeni yıl öncesi büyük aile fotoğrafları bize anı kaldı...







Ablamı Bartın'da ziyaret ettik... Sürpriz doğum günü kutlamam ve pastam, unutulmayacaklar arasına girdi bile! Kardeş, aileden kalan en değerli mirasmış...



İstanbul'da İzmir'den gelen kuzenler ve yeğenlerimle eski İstanbul turu yaptık. Sömestr tatilinin unutulmaz günlerinden biri oldu...



Babayı iş yerinde ziyaret etmek, hem de kuzenlerle bol sürprizli oldu.  Bade'nin mutluluğu :)


Amasya'dan Samsun'a gittik. Amaç tabi kar görmek idi :) 
Badecik babaanne ile kar topu oynadı, teleferik seyahati yaptı veeee kızakla kaydı bol bol... Unutulmayacaklar arasında :)
 Normalde çok rüzgarlı olan Ladik Akdağ o gün günlük güneşlikti. Bade montunu bile giymedi çoğunlukla :)




Kırşehir'e iade-i ziyareti tabi ki erteleyemezdik :) Dayıları, teyzeleri evlerinde ziyaret ettik. Kabir ziyaretlerimizi yaptık. Teyzeme de gittik ancak hiç fotoğraf çekemedik... Sizce neden? Tabi ki Berke bir dakika bile durmadı :/ Yol yorgunu oldu herhalde :) 







Sağlıkla, güzellikle, mutlulukla kalın, sevgiler.




18 Ocak 2019 Cuma

Google Asistan nasıl kullanılır

Her şeyi ama “her” şeyi sorduğumuz Google artık daha çok elimizin altında olacak. Bade’nin araştırma ödevi, Berke için ek gıda tarifleri vs derken ben epey faydalanıyorum Google hocamdan... Size Google Asistan deneyimlerimden bahsedeceğim.

Google Asistan türkçe

İOS için AppStore dan Google Asistan programını yükleyerek işe başlıyoruz. Konuşarak ya da yazarak iletişim kurabilirsiniz. Google asistan direk en geniş bilgi ağına sahip Google a bağlı olduğundan çok bilgili:) Üstelik uygulama dilimize uyarlandığından anlaşmak daha kolay. 

Google Asistan ile neler yapabilirsiniz?


  • Takviminizi yönetirsiniz 
  • Alarma kurar, kapatırsınız
  • Sorularınıza cevaplar alırsınız
  • Müzik dinleyebilirsiniz 
  • Fotoğraf galerinizden örneğin Kütahya’da çekilen fotoğrafları göster diyerek seçim yapabilirsiniz 
  • Kişilerinizi arayabilir, mesaj gönderebilirsiniz 
  • Hava durumunu öğrenebilirsiniz 
  • Hatırlatmalarınızı yönetebilirsiniz 
  • Fıkra ya da tekerleme isteyebilirsiniz 
  • Kalorisini merak ettiğiniz yiyecekleri sorabilirsiniz 
  • Karın güçlendirme egzersizi açtırabilirsiniz

Bu liste böyle uzar gider... 
Aklınıza gelen her şeyi konuşabilir, geçmiş yazışmaları silebilirsiniz. 
Esprili dili ve Türkçeye uyumlu olması benim çok hoşuma gitti. Hatta bana bir espri yapmasını istedim: Köpek kediye 'hav hav' demiş. Kedi 'miyav' diye cevaplamış. Köpek 'konuyu değiştirme' demiş 🐕🐈

Asistan çok kısa sürede yaygınlaşacak diye düşünüyorum; çünkü hepimiz çok yoğunuz, telefonda çok işimiz oluyor ve iyi bir yardımcıya her zaman ihtiyaç vardır. 

Google Asistan


Google evinde bu uygulamayı deneyimlerken fotoğraflardan belli olduğu üzere çok mu çok eğlendik. Spor alanında bisiklet pedalı çevirerek içeceklerimizi hazırladık, banyoda balonlar arasında en güzel kim dedik, hobi bölümünde resimleri kuru çiçeklerle süsledik, okuma alanında asistana bol bol soru sorduk, seyahat alanında hangi ülkeye hangi ayda gitmeli öğrendik.  Önümüzdeki hafta için hava durumunu bölgelere göre araştırıp bir seyahat planlama zamanı şimdi! 



Evde Fıstık Ezmesi Yapımı

Lezzetiyle gönüllere taht kuran diyeceğim çünkü ben çok severim fıstık ezmesini... Hem besleyici hem de çok lezzetli ev yapımı fıstık ezmemi marketlerde satılan çok şekerli, bol kalorili, koruyuculu kavanoz ürünlerden çok daha fazla sevdim. Fıstık ezmesini evde kolayca yapabileceğinizi biliyor muydunuz?

ev yapımı fıstık ezmesi

Her şey instagramda @hanimzzade hesabında muhteşem bir fıstık ezmesi görseline denk gelmem ile başladı. Tabi ki tarifi aldım ve birkaç değişiklik ile ben de yaptım. Sonra bir daha bir daha derken artık epey iyi kıvam tutturuyorum.

Protein, magnezyum, potasyum içeriğiyle besleyici olduğundan çocuklar için de tercih edilir. E vitamini içerir. Yağlı ve kilo aldıran bir şey diye adı çıksa da lifli olması sebebiyle diyet programlarına da uygun. Protein kaynağı olarak da zengin.  Hem lezzetli hem de oldukça faydalı, ne güzel...


Evde katkısız, koruyucusuz, şekersiz fıstık ezmesi nasıl yapılır?


  • 500 gr kadar fıstık
  • 1 yk tahin
  • 1 tk bal
  • 1 tk keçiboynuzu özü
  • 1 tk keçiboynuzu unu
  • 1 tutam kaya tuzu

fıstık ezmesi yapımı

Hazırlanışı:

Fıstıkları kavrulmuş olarak aldım, ince zar kabuklarını soydum. Eğer kabuklu veya çiğ alırsanız fırında kavurmanız gerekir.
2 su bardağı kadar oluyor ayıklandığında, hepsini rondoya alıyoruz ve arada bir rondoyu dinlendirerek (motoru yanmasın) krema kıvamına gelene kadar parçalıyoruz. Eğer biraz katı seviyorsanız daha az parçalama yaparsınız. Ben ilk yaptığımda daha büyük taneler bırakmıştım çocuklar sevmedi!
İstediğimiz kıvama ulaşınca yukarıdaki ürünleri ekliyor ve tekrar rondo işlemi yapıyoruz.
İster cam kavanoza isterseniz saklama kabına alarak hemen yemeye başlıyoruz.


Afiyet olsun çok lezzetli oluyor!!!

Biraz çavdar ekmeği, 1 yemek kaşığı kadar fıstık ezmesi ve 1 bardak süt ile kahvaltı yapmaya gidiyorum şimdi :)






7 Ocak 2019 Pazartesi

Bade’m 9 yaşında

6.Ocak bizim günlerdir beklediğimiz tarih! Bizim için çok çok önemli bir gün... Bade’nin doğum günü tabi ki... Bizi aile yapan, evimize neşe katan biricik kızımızın doğumu...

blogger

Yeni yaşında da ve sonraki yaşlarında da yani ömür boyu doğum günün için hep böyle heyecan duyarsın inşallah kuzucuğum. Bir aydan az kaldığında gün saymalar başladı. Hatta geçen haftalarda hediyeni seçmek için beraber dışarı çıktık. Jimnastik yapan Barbie bebeği istedi Bade. O anda almadım çünkü hem sabırsızlanır, doğum gününe kadar dayanamaz dedim hem de sürprizi kaçar! Doğum gününden bir gün önce hediyeni almak için birkaç avm gezmek zorunda kaldım çünkü hiç bir yerde bulamadım! Babana haber vermek iyi oldu, o buldu oyuncağını:) Ya bulamazsak diye de sana şirin mi şirin bir bornoz aldım.
Bir gün öncesinde akraba ziyaretinde sürpriz bir pasta ile kutlamalar başladı:) Çok şaşırdın. Pazar sabahı ise seni yatakta notlarla uyandırdım. Not kağıtlarından birini de banyoya bıraktım yüzünü yıkarken sürpriz oldu. Günlerdir “anne sen daha hediyemi almadın” sorularına cevaben hediye paketlerini açtın, çoooook mutlu oldun. Yüzün hep gülsün kızım

blogger anne
blogger anneler

Güzel bir kahvaltı ardından evde keyif yaparken aniden içeri giren teyzenler, komşular, anane ve resimli pastan da sürprizlerin devamı oldu...Bütün pastaları birkaç kere üfledik! Kardeşinle de her pasta heyecanını paylaştın. Seni en çok şaşırtan telefon ise öğretmeninden geldi; ne mutlu sana :)




Babanla sana sürprizlerle dolu bir doğum günü anısı daha bıraktık. İçindeki heyecanı hiç kaybetme:)





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...